【 キッチン 】 ９/22（月）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月22日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

高野豆腐は、鎌倉時代に、高野山の冬の厳しい寒さで豆腐が凍ってしまったことからその名がついたといわれています。 凍った豆腐を食べてみたところ、食感もよく、おいしかったことから、その後、高野山を中心に関西で普及していったそうです。

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