保育実践記録 【 キッチン 】
2025年09月17日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ヤンニョムチキンとは、衣をつけて揚げたフライドチキンに、コチュジャン、にんにく、砂糖、醤油などを組み合わせた韓国の甘辛い調味料「ヤンニョム」を絡めた料理です。園のヤンニョムチキンは、ケチャップやごま油、にんにく等で味付けをして仕上げました。子どもたちも、たくさん食べてくれていました。
2025年09月17日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ヤンニョムチキンとは、衣をつけて揚げたフライドチキンに、コチュジャン、にんにく、砂糖、醤油などを組み合わせた韓国の甘辛い調味料「ヤンニョム」を絡めた料理です。園のヤンニョムチキンは、ケチャップやごま油、にんにく等で味付けをして仕上げました。子どもたちも、たくさん食べてくれていました。