保育実践記録 【 キッチン 】
2025年08月28日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日のおやつのくだものは「りんご」でした♪りんごには、水溶性食物繊維の「ペクチン」、疲労回復効果のある「リンゴ酸」や「クエン酸」、そして強い抗酸化作用を持つ「ポリフェノール」などの栄養素が豊富に含まれていると言われています。これらの成分は、便秘解消、むくみ改善、動脈硬化の予防、さらには肌の健康維持や老化防止に役立つそうです。
2025年08月28日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日のおやつのくだものは「りんご」でした♪りんごには、水溶性食物繊維の「ペクチン」、疲労回復効果のある「リンゴ酸」や「クエン酸」、そして強い抗酸化作用を持つ「ポリフェノール」などの栄養素が豊富に含まれていると言われています。これらの成分は、便秘解消、むくみ改善、動脈硬化の予防、さらには肌の健康維持や老化防止に役立つそうです。