【 キッチン 】 8月20日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月20日 記録者：古川

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日のおやつは、生クリームのふんわりスコーンです。スコーンの上には、泡立てた生クリームをトッピングしています。生クリームを泡立てる時は、温度が高いと気泡があまり含まれずふわっとした触感にならないため、氷水で冷やしながら泡立てるとよいと言われています。

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