保育実践記録 【 キッチン 】
2025年08月09日 記録者:西村
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
中華丼の名前の由来についてご紹介したいと思います。 中華丼の名前は、八宝菜をアレンジした料理であること、または賄い料理として生まれた説など諸説があるそうです。また、昭和初期に関東の中華料理店で生まれたという説が有力だそうです。
2025年08月09日 記録者:西村
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
中華丼の名前の由来についてご紹介したいと思います。 中華丼の名前は、八宝菜をアレンジした料理であること、または賄い料理として生まれた説など諸説があるそうです。また、昭和初期に関東の中華料理店で生まれたという説が有力だそうです。