【 キッチン 】 8/7(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月07日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

大葉（青じそ）には、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンE、カルシウム、鉄、カリウム、食物繊維、α-リノレン酸、ロズマリン酸など、様々な栄養素が含まれています。これらの栄養素は、免疫力向上、美肌効果、骨粗鬆症予防、食欲増進、血液サラサラ効果など、様々な健康効果をもたらすと期待されています。

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