保育実践記録 【 キッチン 】
2025年08月05日 記録者：永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
茄子には、カリウム、ナスニン（ポリフェノールの一種）、食物繊維など、健康や美容に役立つ栄養素が豊富に含まれています。特に、カリウムは高血圧予防やむくみ解消、ナスニンは抗酸化作用によるアンチエイジングや生活習慣病予防に効果が期待できます。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】カレイの生姜煮・揚げ焼きなすのおろしあんかけ・酢みそ和え
【おやつ：以上児】黒ごまケーキ・甘辛じゃこ・くだもの
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】カレイの煮物・じゃが芋のおろしあんかけ・みそ和え
