【 キッチン 】 7/31(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年07月31日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜茄子について＞ラップに包み冷蔵庫で3～4日持ちます。冷やしすぎると縮んでしまうので、気を付けましょう。また、スライス状に切り、干し茄子にすると長期保存が可能です。揚げ茄子や焼き茄子も冷凍すれば、保存できるそうです。

連絡事項

【参考】『からだにおいしい野菜の便利帳』、監修者　板木利隆、2014年7月10日発行、発行所　高橋書店

今日の子どもたち 写真ギャラリー