保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月10日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
すいかの果肉の色は、主にカロチノイドという色素によるものです。赤いすいかはリコピン、黄色いすいかはキサントフィル、オレンジ色のすいかはリコピン、カロチン、キサントフィルなどが含まれているそうです。
2025年07月10日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
すいかの果肉の色は、主にカロチノイドという色素によるものです。赤いすいかはリコピン、黄色いすいかはキサントフィル、オレンジ色のすいかはリコピン、カロチン、キサントフィルなどが含まれているそうです。