保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月05日 記録者：岡本 羽以
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
白菜は95％が水分ですが、残りの５％に腸内環境を整える働きのある食物繊維、免疫機能の維持や 肌の健康を保つ働きのあるビタミンC、高血圧の予防に効果的なカリウムなどの栄養素が含まれています。 白菜は部位によって食感が異なるため外側の葉は炒め物やスープに、内側の葉はサラダや浅漬けに 適しているそうです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】あんかけどんぶり
【おやつ：以上児】お菓子
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
キッチン前に提示しています。
