保育実践記録 【 キッチン 】
2025年06月17日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆ゆり組さんは野染め参観でした☆ 新ごぼうの旬は4月から6月頃です。特に、春から初夏にかけて若採りされたものが「新ごぼう」と呼ばれ、柔らかくてアクが少ないのが特徴だそうです。
2025年06月17日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆ゆり組さんは野染め参観でした☆ 新ごぼうの旬は4月から6月頃です。特に、春から初夏にかけて若採りされたものが「新ごぼう」と呼ばれ、柔らかくてアクが少ないのが特徴だそうです。