【 キッチン 】 １１月４日(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年11月04日 記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

白菜はもともとは中国北部の原産の野菜です。 繊維がやわらかく、くせがないので、生のまま塩漬けやキムチなどの漬物にするほか、炒め物、鍋物、スープ、煮物、和え物などに幅広く利用できます。 新聞紙に包んで、冷暗所に立てて保存すると良いそうです。

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