【 キッチン 】 5/1(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年05月01日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

春キャベツとは秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツのことです。葉の巻きがゆるく、柔らかいのが特徴で、内部まで黄緑色をしています。キャベツにはビタミンCが豊富に含まれており、大きめの葉を２～３枚ほど食べるだけで、１日の必要ビタミンCをカバーできるそうです。

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