【 キッチン 】 4月26日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年04月26日 記録者：西村

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

玉ねぎは、ビタミン、ミネラル、食物繊維、そして独特の成分「硫化アリル」や「ケルセチン」を豊富に含んでいます。硫化アリルは血液サラサラ効果や疲労回復に役立ち、ケルセチンは抗酸化作用で動脈硬化予防などに効果が期待できるそうです。

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