保育実践記録 【 キッチン 】
2025年04月07日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
チンゲン菜には、βカロテンが豊富に含まれており、強い抗酸化作用で生活習慣病の予防などが期待できると言われています。 葉酸やビタミンCのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含む野菜です。
2025年04月07日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
チンゲン菜には、βカロテンが豊富に含まれており、強い抗酸化作用で生活習慣病の予防などが期待できると言われています。 葉酸やビタミンCのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含む野菜です。