保育実践記録 【 キッチン 】
2025年02月15日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈園のカレーライス〉 園ではカレールーを使用せずカレーライスを作っています。今日のカレーはかつおだし汁にみりんと醤油、カレー粉を入れて味付けし、最後に片栗粉でとろみをつけて作っています。
2025年02月15日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈園のカレーライス〉 園ではカレールーを使用せずカレーライスを作っています。今日のカレーはかつおだし汁にみりんと醤油、カレー粉を入れて味付けし、最後に片栗粉でとろみをつけて作っています。