保育実践記録 【 キッチン 】
2025年02月08日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ミートソースについて> ミートソースは、日本の洋食の定番で、喫茶店でもお馴染みのメニューですね。実は、ミートソースは本来イタリアにはなく日本独特のメニューだとか。日本のミートソースは、イタリア移民がアメリカに持ち込んだものを、進駐軍が日本に持ち込み、日本人の舌に合うようにアレンジされたものだと言われています。
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参照: https://uchi.tokyo-gas.co.jp/topics/4484