【 キッチン 】 12/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年12月23日 記録者:北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈磯辺焼きについて〉 磯辺焼きは「海苔を使った焼き物のこと」。磯辺焼きはお餅やちくわを使ったものがイメージされますが、山芋、大根、チーズ、魚などを使ったものもあります。また海苔だけでなく、青のりをまぶして焼いたものも磯辺焼きと言われます。

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参考:https://kisetsumimiyori.com/isobe-yaki/#google_vignette

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