【 キッチン 】 12月13日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年12月13日 記録者：南野

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はかぶについて紹介します。かぶには、イソチオシアネートという辛み成分が含まれています。これは、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。また、胃腸を刺激して食欲を増進させる効果や解毒作用、殺菌作用もあります。

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