保育実践記録 【 キッチン 】
2024年11月28日 記録者：南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
春雨の下ごしらえについて紹介します。冷たい料理に使うときは熱湯に浸すか、さっと茹でて戻します。炒め物や鍋物など加熱する場合は水に浸して戻します。緑豆春雨細くパリパリしているので、ポリ袋の中で切るとまわりに飛び散らず処理ができます。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】とん平焼き・のりと春雨の和え物・茄子のみそ汁
【おやつ：以上児】梅おにぎり・醤油こんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】豚ひき肉の炒め物・春雨の和え物・人参のみそ汁
ゆり組さん残食0gでした。
