【 キッチン 】 11/13(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年11月13日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

小ぶりで頭から尾まで丸ごと食べられるムダのない魚です。しっかり加熱したものは骨まで食べるられることから、カルシウムが豊富に摂取できます。カルシウム以外には、体内の浸透圧を調節してくれるカリウムや、歯や骨の形成に使われるリンなどがししゃもの栄養素として挙げられます。

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