【 キッチン 】 9/24(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年09月24日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ねぎが風邪によいといわれるのは、辛み成分であるアリシンの殺菌作用や血行促進作用によるものが理由のひとつとして考えられます。アリシンは病原菌のタンパク質と結合することで殺菌作用を示すと考えられており、カビやピロリ菌、細菌などの繁殖を防ぐのに役立つそうです。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー