保育実践記録 【 キッチン 】
2024年09月11日 記録者：北井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれるビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、体をストレスから守り、老化を抑える効果があります。不飽和脂肪酸の酸化を防ぎシミやしわの増加を防ぐ、毛細血管を広げて血行を改善する、悪玉コレステロールの酸化を防止して動脈硬化を予防するなどの効果が期待できます。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】きのこソースハンバーグ・南瓜のマッシュサラダ・コーンスープ
【おやつ：以上児】黒糖ゼリー・こんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】豆腐ハンバーグ・南瓜のサラダ・コーンスープ
ゆりさんの残食０ｇでした。
