【 キッチン 】 9/10(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年09月10日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈じゃが芋の焦がし醤油揚げについて〉 じゃが芋を一口大サイズの角切りにし、片栗粉をまぶして揚げています。味付けには、全体的に軽く塩を振り、香ばしいかおりがつくまで火にかけた焦がし醤油を絡めました。子どもたちも、沢山食べてくれました！

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