【 キッチン 】 9/4(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年09月04日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈こんにゃくについて〉 こんにゃくは、「こんにゃく芋」というサトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。こんにゃく芋の原産はインドシナ半島といわれています。こんにゃく芋は、じゃが芋と同様にタネイモから増やしますが、じゃが芋と違って成長するのに2～3年必要だそうです。

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参照：https://www.konnyaku.or.jp/know/#:~:text

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