【 キッチン 】 9/2（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年09月02日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆きくぐみリクエストメニューでした☆オクラの原産地はアフリカ北東部と考えられており、紀元前２世紀よりエジプトでは栽培されていたといわれています。 日本へは幕末にアメリカから渡来してきましたが、一般家庭の食卓に並ぶようになったのは1970年頃からだそうです。それ以前は主に花を鑑賞するのが目的だったそうです。ちなみに、オクラとは現地語からきている呼び方で、英語でも「okra」と書きます。

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