保育実践記録 【 キッチン 】
2024年07月27日 記録者:北井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋には食物繊維が含まれており、食物繊維は消化される大腸まで到達し、便の材料となったり、腸にすむ善玉菌の餌となって繁殖を助けたりするため、おなかの調子を整える作用があるといわれています。
2024年07月27日 記録者:北井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋には食物繊維が含まれており、食物繊維は消化される大腸まで到達し、便の材料となったり、腸にすむ善玉菌の餌となって繁殖を助けたりするため、おなかの調子を整える作用があるといわれています。