【 キッチン 】 10/4(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年10月04日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

水菜は乾燥に弱く傷むのが早いため、水に濡らしたペーパータオルや新聞紙に水菜をくるんでポリ袋に入れて軽く閉じ、野菜室に立てて保存するのがオススメです。また、ビタミンＡ、ビタミンＣが多く含まれているので風邪の予防や疲労回復が期待でき、これからの季節にぴったりの野菜です。

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