保育実践記録 【 キッチン 】
2024年07月22日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう
とうもろこしは不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。 胃や腸で水分を吸収して膨らむため満腹感が持続したり、腸のぜんどう運動を盛んにして排便を促したりする効果があります。 コレステロール値を下げる働き、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を抑える働きもあります。
2024年07月22日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう
とうもろこしは不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。 胃や腸で水分を吸収して膨らむため満腹感が持続したり、腸のぜんどう運動を盛んにして排便を促したりする効果があります。 コレステロール値を下げる働き、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を抑える働きもあります。