【 キッチン 】 7/22(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年07月22日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

とうもろこしには食物繊維やカリウム・マグネシウムなどのミネラル、葉酸・ナイアシンなどのビタミン等、多くの栄養素を含んでいます。むくみは体の塩分量が多い時、それを緩和させるために体が水分を蓄えることによって起こります。カリウムには塩分量を調整する利尿作用があるため、むくみ予防につながります。

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