【 キッチン 】 7/12(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】
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保育実践記録【キッチン】

2024年07月12日記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ひじきについて＞ひじきには、カルシウムや食物繊維、マグネシウム、鉄などが特に豊富に含まれています。マグネシウムは、酵素のはたらきを活性化し、心臓などの循環器系の健康に関与している栄養素です。鉄分は、摂取することで赤血球のヘモグロビンの成分となって身体の細胞に酸素を届けます。また、免疫力向上や細胞の成長を促進し、疲労回復の効果も期待できると言われています。