【キッチン】 7/5(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2024年07月05日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

オクラには葉酸が豊富に含まれます。ビタミンB群のひとつである葉酸は、赤血球をはじめとする細胞の産生を助ける働きがあります。不足すると悪性の貧血を起こしたり、精神状態が不安定になりやすくなったりするそうです。