【 キッチン 】 9/27(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年09月27日 記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ブロッコリーは、地中海沿岸原産のケールから発達したもので、イタリアで改良され、ヨーロッパに広がりました。 β－カロテンとビタミンＣが豊富で、含有量はキャベツの４倍といわれています。茹でるよりも、炒めたりレンジで加熱することでビタミン類の損失を抑えることができるそうです。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー