【 キッチン 】 5/1（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年05月02日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

マヨネーズの発祥国はスペインと言われています。スペインでは肉に添えられたソースの一種でした。そのソースをフランスの軍人がパリへ持ち帰り広まったそうです。当初は、スペイン・ミノルカ島マオンのソースだったことからマオンのソースと呼ばれていましたが、マオンネーズと変わり、19世紀中頃に現在のマヨネーズとなったそうです。

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