保育実践記録 【 キッチン 】
2024年03月27日 記録者:古川
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<水菜について> 水菜は、京都原産の野菜で別名「京菜」とも呼ばれています。水菜という名前の由来は、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことにあります。寒い時期に美味しい、冬に旬を迎える野菜です。
2024年03月27日 記録者:古川
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<水菜について> 水菜は、京都原産の野菜で別名「京菜」とも呼ばれています。水菜という名前の由来は、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことにあります。寒い時期に美味しい、冬に旬を迎える野菜です。