【 キッチン 】 ２月19日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年02月19日 記録者：中松

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は高野豆腐の紹介です。今日は、和え物に入って登場しました。一度、調味料と共に煮て、冷やすことで高野豆腐にしっかりと味が染み込み和え物にとても合う食材です。また、高野豆腐をフードプロセッサーで粉末にすると小麦粉の代わりに揚げ物やお菓子に使用できます。こうすると糖質カットができ、たんぱく質を摂ることができます。ぜひお家でやってみてください。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー