【 キッチン 】 1/22（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年01月22日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。

☆弁当日でした☆ 油には種類があり、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分類されます。飽和脂肪酸を含むものには、バターやラードなどがあります。一方、不飽和脂肪酸を含むものとしては、米油やごま油、青魚などがあり、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす効能があるとされています。

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