【 キッチン 】 12/9(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年12月09日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜玉葱のついて＞玉葱の保存方法は、ミカンの入っているネットなどに入れて、涼しく風通しのいい場所に吊るして保存するのが最適です。スライスして冷凍しておくのも便利です。繊維が壊れて火の通りが早くなるので調理時間を短縮できます。飴色に炒めてからの冷凍もおすすめです。

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