保育実践記録 【 キッチン 】
2023年12月07日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ちゃんこ鍋について>ちゃんこの語源・由来は、中国より長崎に伝わった巨大な鍋を、長崎へ巡業した力士がちゃんこといい、大きい鍋にたくさん具材を入れて作る料理をちゃんこと呼ぶようになったそうです。
2023年12月07日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ちゃんこ鍋について>ちゃんこの語源・由来は、中国より長崎に伝わった巨大な鍋を、長崎へ巡業した力士がちゃんこといい、大きい鍋にたくさん具材を入れて作る料理をちゃんこと呼ぶようになったそうです。