【 キッチン 】 １１月３０日（木）戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年11月30日 記録者：中松

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はレモンについて紹介します。レモンには、ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれています。酸味は、ビタミンCではなくクエン酸によるものです。私たちの体の中にはクエン酸回路といったエネルギーを作り出す回路があるそうで、クエン酸を摂るとエネルギーがうまく作られ、疲労回復などの効果が得られるそうです！

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