保育実践記録 【 キッチン 】
2023年11月08日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ねぎのツンとした香りのもとになる辛み成分が硫化アリルで、ねぎの白い部分に多く含まれています。血液の凝固を防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果や優れた殺菌作用、抗酸化作用があります。
2023年11月08日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ねぎのツンとした香りのもとになる辛み成分が硫化アリルで、ねぎの白い部分に多く含まれています。血液の凝固を防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果や優れた殺菌作用、抗酸化作用があります。