保育実践記録 【 キッチン 】
2023年10月25日 記録者:中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は人参についてです。人参は表面に割れなどがなく、なめらかでハリやツヤのあるものが良いです。茎の切り口は細いものの方が、芯も細いので肉質がやわらかく、味わいもよく感じられます。
2023年10月25日 記録者:中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は人参についてです。人参は表面に割れなどがなく、なめらかでハリやツヤのあるものが良いです。茎の切り口は細いものの方が、芯も細いので肉質がやわらかく、味わいもよく感じられます。