【キッチン】８月２３日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

三室戸

【普通食：以上児】夏野菜カレー・コロコロピクルス・南瓜の唐揚げ

2023.08.23

保育実践記録【キッチン】

2023年08月23日記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は人参についてです。β-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しています。皮の近くに多く含まれているので、皮ごといただくか、薄くむいて食べるのがおすすめです。