保育実践記録 【 キッチン 】
2023年06月13日 記録者：永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
大葉に含まれるペリルアルデヒドは、しそ特有の香り成分だそうです。ペリルアルデヒドは胃の健康の維持と殺菌作用があるため、食中毒予防の効果が期待できるそうです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】塩ラーメン・南瓜の唐揚げ・和え物
【おやつ：以上児】大葉みそおにぎり・青のりじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】塩うどん・焼き南瓜・さつま芋の和え物
