【 キッチン 】 ５月３０日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年05月30日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

梅に含まれるクエン酸には、カルシウムの吸収を促進する効果があります。カルシウムは吸収されにくい栄養素であり、日本人は慢性的なカルシウム不足だと言われています。そこで梅を日々の食生活に取り入れることでカルシウムの吸収率を高め、カルシウム不足が原因で起こる骨粗しょう症予防も期待できます。

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