【 キッチン 】 5/27（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年05月27日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

☆特別保育参観日でした☆ 鶏肉のコク照り焼きは、隠し味として「味噌」が入っています。味噌が入ることで旨味が増します。 和風ビーフンサラダは、麺のような食感であるビーフンが子ども達に大人気です。ビーフンと一緒に野菜もたくさん食べてくれます。 新玉葱のお吸い物は、新玉葱の甘みが出汁に溶け込み、旬を感じられるお吸い物です。

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