保育実践記録 【 キッチン 】
2023年03月22日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ごまの豆乳ショートブレッドについて>新メニューでした!ホットケーキミックスの半量の豆乳を入れ混ぜ、クッキー生地のように伸ばし、焼き上げました。ごまを表面にまぶして焼くことでごまの香ばしい香りも効いた仕上がりになります。温かいうちに食べても、冷やして食べても味わえます♪
2023年03月22日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ごまの豆乳ショートブレッドについて>新メニューでした!ホットケーキミックスの半量の豆乳を入れ混ぜ、クッキー生地のように伸ばし、焼き上げました。ごまを表面にまぶして焼くことでごまの香ばしい香りも効いた仕上がりになります。温かいうちに食べても、冷やして食べても味わえます♪