【 キッチン 】 クラス：みんなのき三室戸こども園

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年08月07日 記録者：村井

・今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ほうれん草はビタミン、ミネラルを豊富に含む、代表的な緑黄色野菜です。シュウ酸などのアクがあるため、下茹でするのが基本。熱湯で１～２分茹でたら、冷水にとって素早く冷まし、水気を絞りましょう。アクが少なく、生食できるサラダホウレンソウもあり、人気を集めています。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー