【 キッチン 】 8/6(金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年08月06日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

コールスローとは、キャベツを千切りもしくはみじん切りにして作るサラダのことを指します。コールスローの歴史は古く、古代ローマ時代から食べられていたそうです。コールスローという名前は、オランダ語でキャベツサラダという意味の言葉から派生したkoolsla（コールスラ）から来ていると言われています。

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