【キッチン】 2/14(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】鶏肉のきな粉照り焼き・和え物・のり入りお吸い物

2023.02.14

保育実践記録【キッチン】

2023年02月14日記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

さつもいもの皮には食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれているので、皮ごとたべるとより栄養を効率的に摂取できるそうです。さらに、アンチエイジング効果が期待できるアントシアニンも皮に多く含まれているそうです。